Remplazar cararcteres especiales utf8...

update nombre_tabla set registro_nombre = replace(registro_nombre, '‡','á') , registro_nombre = replace(registro_nombre, 'Ž','é') , registro_nombre = replace(registro_nombre, '’', 'í') , registro_nombre = replace(registro_nombre, '—','ó') , registro_nombre = replace(registro_nombre, 'œ','ú') , registro_nombre = replace(registro_nombre, '–','ñ');